Houby a houbaři 5/2018 - Unikátní kačenka česká

Je houbaření také vaše vášeň? Věříme, že ano. My Češi jsme národem houbařů. Ne sice jediným a možná zdaleka ne tak zkušeným ve využívání všeho, co v lese roste – jako například Rusové nebo Poláci. V každém případě se u nás milovníci houbaření a hub počítají na statisíce, možná miliony lidí. Houby milujeme, dobře je známe a věnujeme se jim s vervou a vášní.

Láska k houbám jde ruku v ruce se vztahem k přírodě. Houbaření je relaxace, meditace uprostřed ranního oparu v lese i rodinná pospolitost, kterou společné sbírání úlovků na smaženici rovněž přináší. Pro všechny houbařské nadšence, milovníky sběru i pojídání hub a také pro lidi, kteří se chtějí o houbách dozvědět více, je tu nyní vůbec první populární houbařský časopis na českém trhu. Nabídne vám zajímavé informace, tipy na prověřená místa k houbaření doma i v zahraničí, recepty a postupy na tradiční i netradiční zpracování hub. 

POZOR! Upozorňujeme, že v tomto čísle došlo k technickým nedopatřením k záměně jedovaté houby za jedlou. Chybná stránka je tedy vystřižena a je nahrazena novou, volně vloženou opravenou stranou. Takto zaslané číslo je tedy v pořádku. 

Hlavní témata: 

• Ozdoby pražských lesů
• Jedovatí dvojníci
• Syrové je neochutnávejte!
• Za kačenkami ke Svatému Janu pod Skalou
• Moravskou Saharou

Číslo 5/2018 - vyšlo 20. dubna 2018.